醸造所 : 酔鯨酒造 / 高知県
原材料 : 吟風(北海道産)
精米歩合 : 50%
日本酒度 : +7.0
酸度: 1.7
アルコール分: 16度
保存方法: 冷蔵
【味わい】
酔鯨の秋酒
香りはあくまでも控え目とし、
切れが良く、飲み飽きしないお酒。
和食全般、特に醤油系のお料理と相性が良いです。
ひと夏を越えることによって味の熟成が進み、
深い味わいに仕上がっています!
【白露】は秋気が進んで草が露を結ぶ様子。
ラベルは夏が終わり、
線の葉がオレンジに色づき始めた様子をイメージしています。