醸造所: 旭酒造/山口県
原材料: 山田錦
精米歩合: 45%
日本酒度:
酸度:
アルコール分: 14度
保存方法: 冷蔵
【味わい】
純米大吟醸だからこその華やかな香り!
山田錦だこらこその米の甘味!!
瓶内二次発酵だからこその炭酸の爽やかさが特徴です。
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◎【獺祭】(山口県・旭酒造)
山口県の山奥の酒蔵が生み出した「獺祭」は、
今や国内だけではなく、世界で愛されている日本酒。
全商品が「米の王者」である山田錦を使用した【純米大吟醸造り】です。
酒の搾りに遠心分離器を使用、
磨き23%という日本最高峰の精米歩合という商品を世に出したりと、
一歩先行く蔵元でもあります。
コストパフォーマンスの面でも優れていて、
また、非常に味と香りのバランスに優れたお酒でもあり、
当店の人気商品の1つでもあります。