商品詳細

農口尚彦研究所 山廃愛山 無濾過生原酒 2019vintage 720ml 【石川県】【農口尚彦研究所】【日本酒】

販売価格: 5,500円(税込)

クール便(冷蔵)400円代が必要になります。

商品詳細

醸造所: 農口尚彦研究所 / 石川県
原材料: 兵庫県産愛山
精米歩合: 55%
アルコール分:19度

※クール便代(350円)が自動加算されます。

【味わい】

イチゴを連想されせる甘酸っぱい香り、瑞々しく綺麗な旨味とヨーグルトのような優しい酸味からくるキレが、エレガントに調和しています。


【農口尚彦研究所】

「酒づくりの神様」の異名をもつ日本最高峰の醸造家の一人、
農口尚彦杜氏が、2年のブランクを経て酒造りに復帰致しました。

2017年11月に開業した酒蔵は、
農口杜氏の酒造りにおける匠の技術・精神・生き様を研究し、
次世代に継承することをミッションとし
「株式会社農口尚彦研究所」と名付けられました。

70年余年におよぶ酒造り人生の集大成として、
生涯最高の「魂の酒」造りに挑み続けます。