醸造所: 伊東(株) / 愛知県・半田市
石川県の松波酒造さんは能登半島地震で酒蔵が全壊。現在は
「敷嶋」と協力醸造により新酒を造っております。収益は全部、松波酒造さんに寄付されます。
能登の復興・蔵債権の為に、ぜひとも応援お願いします!
【内容】
◎「大江山 オリジナルレシピ再原酒 720ml」1本
松波酒造さんの経過簿を確認しながら酒米「百万石乃白」を使用した純米大吟醸
吟醸香がしっかり出ています。
◎「大江山×敷嶋 コラボレーション醸造酒 720ml 」1本
蔵は全壊。その中から掘り起こされた五百万石を
掛米、酵母は山田錦45%で醸造。日本酒度+5
松波酒造さんの復興への熱い思いで醸しました。