醸造所: 大海酒販/鹿児島県
原材料: 芋(鹿屋産)
麹 :白麹
アルコール分: 27度
【味わい】
りんごや洋梨のような華やかな香りが楽しめる芋焼酎
長年の実践経験の中で、より香り高い焼酎を造る技術として進化してきました「もろみの低温発酵」。
それはそして今回、その技術に特殊な香り酵母を応用することで、芋焼酎らしからぬ吟醸香と甘みをもつ焼酎ができあがりました。
割り水には超軟水の垂水温泉水「寿鶴」を使用することで口あたりをなめらかに。ロックや水割り、炭酸割りでどうぞ。
「アップルランス」という名は「アップル」と「ラ・フランス」の言葉を合わせた造語