醸造所: 南部酒造場 / 富山県
原材料: 国産米
精米歩合: 65%
アルコール分:17度
【味わい】
今期最初にしぼり出した、最高にピュアで繊細な味わいの新酒です。
一年の中でわずかな期間だけ楽しめるフレッシュで爽やかな風味が広がります。
この季節限定の特別な味わいを心ゆくまでご堪能ください。
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【南部酒造場】
福井県大野市に蔵を構える南部酒造場。
日本酒造りを開始したのは明治34年。
初めて出来上がったお酒のふくよかで華やかな味わいは、
まるで満開の桜並木のようだと評判であり、
爛漫と咲き誇る桜の様子は花の垣根に例えられ、
この酒は「花垣」と命名されました。
「花垣」はその名のとおり、
飲む人の心を華やかにしてくれるような日本酒です。
最新的な設備投資をしながら、
伝統技術を追求して生まれる味わいは、まさに絶品。
小さな蔵ながら高い酒質を誇っています。
「Kura Master 2022」にて花垣の2銘柄が金賞受賞
「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022」で金賞受賞
【全国燗酒コンテスト2021】金賞受賞酒
「フェミナリーズ世界ワインコンクール2023」日本酒・純米大吟醸酒部門金賞受賞
他多数受賞するなど、注目の蔵元です!