醸造所: 渡辺酒造店 / 岐阜県
原材料: 出羽燦々
精米歩合: 50%
日本酒度: -7.2
酸度 :1.6
アルコール分: 16.4度
【味わい】
パイナップルやライチの華やかな香りに、口に含むとアカシアやスミレの花のニュアンスがふわりと広がります。
和三盆を思わせる繊細な甘みと、さざ波のように広がる上品な酸味。儚く消える余韻が心地よく、軽やかで洗練された味わいです。
【W(ダブリュー)シリーズ】
ブランド名「W」とは、渡辺酒造店(Watanabe)、世界(World)、笑い(Warai)という、
3つの意味を表しています。
飛騨の地酒を全国に広める中心ブランドとして、
この地特有の深みのある味わいを世界に発信していきます。
目指す酒質は、
端麗な甘口。すなわち上質な癒し感です。
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