醸造所: 旭酒造/山口県
原材料: 山田錦
保存方法: 冷蔵
【味わい】
獺祭の最高峰酒、その先へ
「獺祭 磨き二割三分」を超える、新たな次元のお酒を追求しました。
常識的な純米大吟醸の枠を超え、未踏の酒質を目指し完成した一杯。美しい香りとともに、複雑で重層的な味わいが調和し、長く続く余韻が特長です。特別な瞬間にふさわしい、究極の体験をお届けします。
関連カテゴリ
◎【獺祭】(山口県・旭酒造)
山口県の山奥の酒蔵が生み出した「獺祭」は、今や国内だけではなく、世界で愛されている日本酒。
全商品が「米の王者」である山田錦を使用した【純米大吟醸造り】です。
酒の搾りに遠心分離器を使用、磨き23%という日本最高峰の精米歩合という商品を世に出したりと、一歩先行く蔵元でもあります。
コストパフォーマンスの面でも優れていて、また、非常に味と香りのバランスに優れたお酒でもあり、当店の人気商品の1つでもあります。