日本酒・焼酎通販の秋貞

醸造所： 伊東(株) / 愛知県・半田市
原材料： 山田錦・五百万石
精米歩合： 60％
日本酒度：+10
アルコール分： 18度

【味わい】

「敷島」のうすにごりは、甘さを控えたシャープな辛口が魅力。

ドライでありながらしっかりとしたコクがあり、一口飲むと奥行きのある味わいが広がります。

辛味や酸味の効いた料理との相性が抜群で、食中酒としても存分に楽しめる一杯です。

冷酒、高い温度の熱燗（からの燗冷まし）がおススメです！

◆敷島（愛知県半田市）

1788年に創業し親しまれた酒蔵でしたが、2000年に廃業。
しかし9代目優氏が祖父の死をきっかけに酒蔵の復活を決意。
2021年には清酒製造免許を遂に再取得し、蔵の復活をしました。

深い味わいながらもキレの良い旨さが特徴。
料理を引き立て、共に楽しめる食中酒として発揮します。