日本酒・焼酎通販の秋貞

醸造所： 丸井合名会社 / 愛知県・江南市
原材料： 山田錦
精米歩合： 70％
アルコール分： 18度

【味わい】

芳醇で旨口、穏やかな香りが心地よく漂い、山廃仕込み特有の酸味がしっかりと感じられる一杯。

冷やで楽しめるのはもちろん、温めることでさらに深い旨味と香りが引き立ち、味わいの幅が広がります。


◆●楽の世/丸井合名会社（愛知県江南市）●

寛政二年(1790年)の創業.剣菱酒造の「桶売り」をやめ、独自で「楽の世」を再興。

楽の世は、全量山廃仕込、全量無濾過、そして熱掛四段が特徴です。

剣菱の製造ノウハウを活かしつつ、山廃由来の力強い旨味が魅力のお酒です。