日本酒・焼酎通販の秋貞

醸造所： 岩瀬酒造 / 千葉県
原材料： 山田錦（千葉県産）
精米歩合： 70％
アルコール分：15度

【味わい】

程よい香りと軽やかな辛口の味わいが特徴で、キレの良さが際立つ一杯です。

冷やしても美味しく、さらにお燗にするとふくよかな旨味が引き立ち、温度によって異なる表情を楽しむことができます。


【岩の井 i240 シリーズ】

千葉県御宿町/岩瀬酒造

硬水の深みが光る、房総生まれの力強い食中酒

仕込み水は、房総半島の貝殻層に磨かれたミネラル豊富な硬度約240度の超硬水を使用。

硬水を使った日本酒は、力強い風味とコクがあり、また後味のキレが良いことが特徴です。

辛口でスッキリとした飲み心地のものが多く、料理との相性が良い場合が多いです。

岩の井ならではの超硬水仕込みによる力強い発酵がもたらす「発泡感」を感じて頂けます。

恵まれた硬水と厳選した酒米で醸した「房総の男酒」をお楽しみ下さい。