日本酒・焼酎通販の秋貞

醸造所： 丸尾本店 / 香川県
原材料： 山田錦（兵庫県産）
精米歩合： 35％
日本酒度： +3.0
酸度： 1.8
酵母： 秋田今野N0.24
アルコール分： 17〜18度
保存方法： 冷蔵

【味わい】

兵庫県産の山田錦を35％精米で醸した大吟醸です。

バランスのとれたスムーズな口当たり、
後味は旨味を伴う酸が引き締め、

適度な心地よい余韻を感じさせます。

凱陣の最高峰の１本です！


【蔵元説明】

凱陣は、四国は讃岐の国こんぴらさんの東に在る蔵の手造り清酒です。
幕末時代天領で桂小五郎や高杉晋作が潜伏していこともある蔵で、
造られた酒は選び抜かれた酒造好適米と讃岐の偉人空海ゆかりの満濃水系の伏流水を使い、
丹念込めて醸し上げた純米吟醸酒です。